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莉莉安媽咪的簡易料理
34 食譜 96 粉絲

滷花生

滷花生

描述

簡易的步驟搭配電鍋每個人都可以輕鬆上菜!

份量

10 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 生花生仁洗淨後泡鹽水、至少30分鐘,再洗淨稍微瀝乾放進冷凍

    花生仁洗淨後泡鹽水、至少30分鐘,再洗淨稍微瀝乾放進冷凍

  • 煮1/3鍋熱水

    煮1/3鍋熱水

  • 待水滾後直接加入從冷凍取出的花生仁

    待水滾後直接加入從冷凍取出的花生

  • 待水滾後加入1/4杯糖.1/2杯醬油與一顆八角

    待水滾後加入1/4杯糖.1/2杯醬油與一顆八角

  • 攪拌均勻後再繼續等水滾

    攪拌均勻後再繼續等水滾

  • 待水滾後放入電鍋,外鍋2杯水

    待水滾後放入電鍋,外鍋2杯水

  • 待電鍋跳起試花生的口感、喜歡軟一點的人可以再一次放入電鍋用外鍋1杯水繼續烹煮!

    待電鍋跳起試花生的口感、喜歡軟一點的人可以再一次放入電鍋用外鍋1杯水繼續烹煮!

小撇步

有吃辣的人可以加入辣椒一切烹調哦!
老闆說冷凍的過程越久煮起來越好吃!我這次冷凍約一星期才取出烹調.口感很棒!

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