細兒 <3 皮蛋炒地瓜葉

王細兒
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曾經在餐廳菜單看過地瓜葉炒皮蛋! 經朋友吃過驗證確實美味好吃!就來嚐試著作囉!未料實在好味道!^__^

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

300g
2顆
數粒
酌量
少許
  • 將食材地瓜葉清洗整理蒜瓣.皮蛋剝殼..

    將食材地瓜葉清洗整理蒜瓣.皮蛋剝殼..

  • 皮蛋切碎.蒜瓣拍碎

    皮蛋切碎.蒜瓣拍碎

  • 熱油鍋蒜瓣先入鍋爆香順序地瓜葉略拌炒加水熗鍋蓋鍋悶煮....再入碎皮蛋拌炒調味即可盛食上桌^^

    熱油鍋蒜瓣先入鍋爆香順序地瓜葉略拌炒加水熗鍋蓋鍋悶煮....再入碎皮蛋拌炒調味即可盛食上桌^^

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