細兒 <3 皮蛋炒地瓜葉

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曾經在餐廳菜單看過地瓜葉炒皮蛋! 經朋友吃過驗證確實美味好吃!就來嚐試著作囉!未料實在好味道!^__^

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

地瓜葉 300g
皮蛋 2顆
蒜瓣 數粒
苦茶油 酌量
調味料:鹽.鮮味炒手 酌量
少許
  • 1將食材地瓜葉清洗整理蒜瓣.皮蛋剝殼..
  • 2皮蛋切碎.蒜瓣拍碎
  • 3熱油鍋蒜瓣先入鍋爆香順序地瓜葉略拌炒加水熗鍋蓋鍋悶煮....再入碎皮蛋拌炒調味即可盛食上桌^^
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2016/04/06 發表 3,079 瀏覽

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