鮮蚵豆腐
鮮蚵豆腐
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食材
牡蠣
1斤
板豆腐
1塊
調味料
蔥、薑、蒜、辣椒
各一些
醬油膏
一些
太白粉
一些
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1太白粉調一點水備用。
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2起油鍋，加入蔥、薑、蒜、辣椒爆香，再下切塊的豆腐。
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3滾後，加入牡蠣，以醬油膏調味，再下太白粉水稍勾芡。