生菜蝦鬆
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餐廳裡的蝦鬆都賣的好貴，不如在家自己做吧！蝦子想吃多少都可以調配～
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
蝦仁
適量
芹菜
2支
香菇
1大朵
洋蔥
1/4棵
荸薺
3顆
醃蝦料
鹽
適量
白胡椒粉
適量
調味
鹽
適量
白糊椒粉
適量
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1蝦仁切小塊後，用醃蝦料醃約15分鐘，香菇、芹菜、洋蔥、荸薺切丁
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2熱油鍋，蝦仁炒到轉紅就可以盛起。接著 爆香洋蔥，加入香菇炒香，再加入芹菜、蝦仁、荸薺，撒上少許鹽拌炒，最後撒點白胡椒
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3盛盤，擺上綠色生菜就好美又好吃啦～～
