生菜蝦鬆

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餐廳裡的蝦鬆都賣的好貴,不如在家自己做吧!蝦子想吃多少都可以調配~

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

蝦仁 適量
芹菜 2支
香菇 1大朵
洋蔥 1/4棵
荸薺 3顆
醃蝦料
適量
白胡椒粉 適量
調味
適量
白糊椒粉 適量
  • 1 蝦仁切小塊後,用醃蝦料醃約15分鐘,香菇、芹菜、洋蔥、荸薺切丁
  • 2 熱油鍋,蝦仁炒到轉紅就可以盛起。接著 爆香洋蔥,加入香菇炒香,再加入芹菜、蝦仁、荸薺,撒上少許鹽拌炒,最後撒點白胡椒
  • 3 盛盤,擺上綠色生菜就好美又好吃啦~~
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2016/04/03 發表 4,632 瀏覽

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