味噌白菜拉麵【全聯快炒包料理】

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利用冰箱剩下的蔬菜,動手煮一碗好吃的味噌口味蔬菜麵吧!

食材 (1 人份 15 分鐘

粗拉麵 1團
小白菜 1/2顆
茼蒿 1把
花椰菜 3朵
調味料
味噌料理包 1包
  • 1 小白菜葉,用手掰成兩段,下鍋用少許的油+水炒。 另外準備一鍋滾水。
  • 2 加入味噌料理包,蓋鍋燜白菜; 同時間將拉麵、花椰菜放入滾水中(1分鐘)。
  • 3 白菜燜至軟後(約5分鐘)加入一把茼蒿一起翻炒。 在加入煮半熟的拉麵,一起燜炒30秒
  • 4 拉麵底、茼蒿、白菜依序起鍋,最後淋上味噌湯頭、擺上3朵花椰菜、撒上一點黑芝麻,味噌白菜拉麵完成!!
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小撇步

**加水炒白菜時,不要加太多水,避免湯頭太稀。
**起鍋前先試味道,不夠可在加入少許鹽巴。
**混合炒的麵,擺盤可分推放,看起來更好吃!

2016/04/02 發表 1,196 瀏覽

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