宮保雞丁~無敵下酒菜
鹹鹹辣辣最合白飯了~
食材
去骨雞腿肉
1
乾辣椒
1小把
蔥
半支
花生米
隨意
醃料
醬油
1/2大匙
米酒
1/2大匙
蛋白
適量
太白粉
適量
調味料
醬油
1大匙
米酒
1大匙
糖
1/2大匙
水
1大匙
太白粉水
適量
-
1 雞腿肉切小丁，放醃料30分
-
2 熱鍋放適量的油，爆香蔥段.乾辣椒，將醃好的雞腿肉放入 炒至變白，倒調味料翻炒至熟
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3 倒入太白粉水勾芡，加花生米混合就好囉~
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