全部分類 功效 健身飲食 豆腐 (1,303) 椒鹽豆腐 分享傳送傳送列印 peggy 72 食譜 285 粉絲 追蹤 440 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 秒殺餐點, 不愛吃豆腐的女兒都把整盤吃光光 ^_^ 食材 板豆腐 1大塊 蔥 5根 蒜頭 6顆 辣椒 1/3根 白胡椒鹽 適量 海鹽 適量 麵粉 4大匙 太白粉 1大匙 1 豆腐切塊後, 放在廚房紙巾上把多餘的水份吸掉; 蒜頭/辣椒和蔥都切末備用 2 豆腐裹上薄薄一層粉(麵粉:太白粉 比例約是4:1), 鍋內放4﹣5大匙油, 中小火將豆腐煎至金黃後盛起 3 鍋內加少許油, 加入蒜末爆香, 再將蔥和辣椒加入拌炒, 放入豆腐, 撒上海鹽及白胡椒鹽, 均勻拌炒後試鹹淡, 味道滿意即起鍋完成囉 2016/03/26 發表 5,241 瀏覽
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