ying 314 食譜 2,381 粉絲 追蹤 椒鹽鴻喜菇蛋豆腐【好菇道營養料理】 描述 簡單的的一道椒鹽料理,營養爽口菇類、香煎豆腐、雞蛋三樣食材一同與香蒜椒鹽快速拌炒,即成一道鹹香又下飯的健康美味料理唷! 已參加:舞出菇 life 好身活 930 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 好菇道鴻喜菇 1/2包 雞蛋豆腐 1/2盒 雞蛋 1顆 蒜末 5瓣 青蔥 2根 鹽、胡椒鹽 適量 步驟 簡單的幾樣食材準備好, 蔥白蔥綠分開 鴻喜菇去除蒂頭後剝成一小朵 ,雞蛋豆腐切小丁狀, 雞蛋打散 熱鍋少許的油倒入雞蛋炒至焦香盛出備用 續鍋倒適量油將雞蛋豆腐丁拌炒煎至表面金黃色 將豆腐丁推至鍋邊,放入鴻喜菇拌炒出香氣 鴻喜菇炒至軟化熟透,加入少許油來爆香蔥白蒜末 放入煎香的炒蛋…一小撮鹽巴調味 放入綠蔥花灑上適量胡椒鹽即可 簡單美味又下飯的椒鹽鴻喜菇蛋豆腐完成囉~ 小撇步 快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。 https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/ 2.3 萬 瀏覽 2019/07/31 發表