鑄鐵鍋蘿蔔燒雞翅

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以日式風格調味料滷出的雞翅與白蘿蔔,金黃入味,不管配飯或當下酒菜都很適合~~
使用寶迪鑄鐵鍋(29cm)悶滷,小火就能確保食材均勻受熱,而且寶迪鍋符合美國食品及藥品管理局(FDA)之嚴格標準測試,並通過ISO9000 和ISO14001國際品質認證,用來烹煮食得更安全。
更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

二節翅 1盒
翅腿 1盒
白蘿蔔 1/2根
2大匙
七味粉(非必要) 適量
調味料
醬油 5大匙
米酒 1大匙
2大匙
200cc
味霖 5小匙

食譜影片

00:53
  • 1 擁有百年歷史,來自德國的『Berndes 寶迪鍋』可是法國藍帶廚藝教室作為最高標準原則的烹調工具,這次使用的是29cm的鑄鐵鍋,有著優雅的外型,細緻的內外裡,清雅白色讓廚房都亮了!
  • 2 生鮮食材大集合,到家樂福可一次採購唷。
  • 3 調味料大集合,家樂福也有多種品牌任君挑選。
  • 4 二節翅與翅腿洗淨後,以叉子在上面戳洞。
  • 5 白蘿蔔洗淨切塊狀。
  • 6 寶迪鍋加熱,放入沙拉油,再將二節翅與翅腿放入,兩面煎微金黃。
  • 7 放入白蘿蔔,稍微翻炒,讓所有食材都能過到油。
  • 8 再放入調味料。
  • 9 稍微翻動後,等煮滾轉小火,蓋上蓋子稍加悶煮約15-20分鐘,中間不時翻攪一下。
  • 10 起鍋後可再撒上少許七味粉增加風味。
贊助

小撇步

家樂福最新集點換購活動,推出夢幻逸品 : Berndes 寶迪鍋 !
想要的朋友們動作要快 !更多換購資訊請參考活動網站:
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2016/03/25 發表 1.4 萬 瀏覽

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