全部分類 家常食材 雞肉 雞腿肉 (987) 三杯雞腿🐓 Demi Pan 22 食譜 22 粉絲 追蹤 261 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 三杯三杯，其實就是麻油、米酒跟醬油這三杯唷😁 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 食材 雞腿肉 兩隻 九層塔 一碗 薑片 五片 蒜片 十片 辣椒 一根 蔥 一根 調味料 醬油 四大匙 米酒 兩大匙 麻油 兩大匙 糖 半大匙 備料： 1️⃣雞腿肉切成塊。 2️⃣辣椒、蒜頭和薑切成片、蔥切成段並把白色跟綠色部份分開。 烹調： 1️⃣麻油、蔥白、薑、蒜爆香。 2️⃣加入雞肉翻炒，直到雞肉表面皆熟。 3️⃣加入糖、米酒、醬油翻炒均勻後加蓋悶煮。 4️⃣醬汁略為收乾後加入九層塔與蔥綠，拌炒後即可上桌囉～～～ 小撇步 ✅加入醬油後要確保每塊雞肉都有吸附到湯汁才蓋蓋子悶煮喔～ 2016/07/24 發表 6,342 瀏覽
吳美茹
