三杯雞腿🐓


Demi Pan
22 食譜 22 粉絲
限12字

三杯三杯,其實就是麻油、米酒跟醬油這三杯唷😁

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

食材
兩隻
一碗
五片
十片
一根
一根
調味料
四大匙
兩大匙
兩大匙
半大匙
  • 備料: 1️⃣雞腿肉切成塊。 2️⃣辣椒、蒜頭和薑切成片、蔥切成段並把白色跟綠色部份分開。

  • 烹調: 1️⃣麻油、蔥白、薑、蒜爆香。 2️⃣加入雞肉翻炒,直到雞肉表面皆熟。 3️⃣加入糖、米酒、醬油翻炒均勻後加蓋悶煮。 4️⃣醬汁略為收乾後加入九層塔與蔥綠,拌炒後即可上桌囉~~~

小撇步

✅加入醬油後要確保每塊雞肉都有吸附到湯汁才蓋蓋子悶煮喔~

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