簡單做「草莓起士蛋糕」邂逅甜蜜小確幸 ❤

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在家簡單做就能邂逅甜蜜小確幸 ❤
「草莓起士蛋糕」酸酸甜甜不會膩,帶點粉嫩的幸福感。
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份量2人份 烹調時間60分鐘

食材

優格或酸奶 50cc
奶油起士 300g
雞蛋 2顆
新鮮草莓 60g
砂糖 65g
裝飾用草莓 適量
塔皮材料
消化餅乾 100g
融化奶油 40g
  • 1將消化餅乾與奶油用電動攪拌棒打碎成糰。
  • 2均勻鋪在約15cm圓形烤模並且緊緊壓住。接著放入冰箱冷藏備用。
  • 3在容器中放入奶油起士、優格、砂糖及草莓先用電動攪拌棒打勻。
  • 4接著打入雞蛋後一樣用電動攪拌棒打成蛋糕糊。
  • 5將蛋糕糊倒入烤模內,放入150度烤箱烤約40分鐘。取出放涼後擺上草莓裝飾冷藏即可。
  • 6在家與甜蜜「草莓起士蛋糕」邂逅了 ❤
  • 7有一種粉嫩感令人感到濃濃依戀。
  • 8吃甜食是最幸福的時刻。
  • 9自己做的起士蛋糕最真材實料。濃郁的酸甜感還帶著淡淡草莓香氣,少女愛的氣味。每一口都吃得好甜蜜 ❤
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2016/03/18 發表 2.9 萬 瀏覽

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討論共 17 則

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請問是直接倒扣脫摸嗎?

1 年前
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想請問13-14花模的大小大概是幾*幾呢?

1 年前
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想請問13-14花模的大小大概是幾*幾呢?

1 年前
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不好意思!再請問一下,如果我要做大的,想要大概15個人可以吃的,用你的材料量兩倍夠嗎?還是要再多呢?

2 年前
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作者回應

不夠喲,我的份量約四小塊!可能要做四份量耶!

2 年前
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請問這樣的量做出來大概是多大的蛋糕呢?

2 年前
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作者回應

13-15公分的花模!

2 年前
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請問融化奶油是一般奶油隔水加熱融化嗎~

2 年前
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作者回應

對呀,我用微波爐融化很快!

2 年前
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請問你的雞蛋2顆重量約幾克呢?最後一個問題了,謝謝喔^^

2 年前
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作者回應

我不知道多重耶,但不會很大顆的喲!

2 年前
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全部都照著你的比例和溫度去做的...

2 年前
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作者回應

奇怪⋯烤出來應該不會很晃耶!

2 年前
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那我的烤箱溫度應該調整為幾度烘烤比較適合? 因為我的烤出來搖一下烤模,蛋糕體會有點晃...,後來不知道這樣是不是熟了^^

2 年前
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作者回應

是不是蛋糕糊太多?溫度是一樣的嗎?

2 年前
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會晃嗎?^^

2 年前
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作者回應

不太會耶!

2 年前