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MayL's Kitchen
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红豆砵仔糕

红豆砵仔糕

描述

人大了,好多時都好懷念兒時,所有東西同食物,當你見到、食到呢D東西,都會令你想起很多..人..同..事,童年永遠给人是最好的,好值得懷念!尤其是一些懷舊食物....红豆砵仔糕
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88 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將红豆煲至淋身

  • 用 1/2量杯水,將粘米粉和澄麵攪拌混合成粉漿,備用

  • 再用1 1/2量杯水,將黃糖煮至完全溶化。

  • 把煮滾的糖水倒入粉漿中,拌勻至完全均勻,不要有任何粉粒

  • 把煲淋的紅豆,分佈在每個碗仔中,多少隨自己喜歡

    把煲淋的紅豆,分佈在每個碗仔中,多少隨自己喜歡

  • 分批倒糖水粉漿入模內,隔水蒸 10分鐘,完成

    分批倒糖水粉漿入模內,隔水蒸 10分鐘,完成

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MayL's Kitchen 24 食譜 56 粉絲

人生最大興趣就係煮野食,閒時鍾意看烹飪書同上網硏究各款菜式,喜歡煮不同地方國家,不同款式嘅菜式比至愛親朋好友食,最開心就係看到他們食得好開心同滿足的樣子。

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