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香菜籽茶飲:預防感冒,舒緩經期不適

香菜籽茶飲:預防感冒,舒緩經期不適

描述

最近天氣又濕又冷,讓人感覺好像又要感冒了,除了檸檬飲以外,還可以煮壺香菜籽茶,預防感冒喔!

138 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備芫荽籽(香菜籽)10g,薑片 3-4片,過濾水800-1000g。

    1.準備芫荽籽(香菜籽)10g,片 3-4片,過濾水800-1000g。

  • 2.起鍋,小火烘一下芫荽籽(香菜籽),直到香氣出來,大約1-2分鐘左右。

  • 3.加入過濾水,煮滾關小火,煮25分鐘,關火,過濾掉食材,完成!!

  • 芫荽籽,俗稱香菜籽,Coriander。可以在大部分的中藥行買到,記得跟中藥行老闆說台語的芫荽籽,老闆就知道了,或是給老闆看照片!

  • 印度香料店一定有賣,可以網路google 印度香料店的店家,或是到上次 蘿潔塔介紹的 咖哩香料坊購買都可以。

小撇步

可以隨喜好加入紅冰糖,滴一點檸檬汁,都很好喝!!
除了預防感冒外,女性朋友生理期可以舒緩症狀喔。

祝福大家每天健健康康~

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不知道誰說過,有一種幸福,叫做美食,需用心調理,能讓人食後在記憶中迴繞。這是個品嘗美食風味的時代!也是一個享受料理樂趣的時代! 我是蘿潔塔,一起來享受品嘗自己料理的樂趣吧~~ 歡迎加入我的粉絲團喔! https://www.facebook.com/rosalinakitchen

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