香菜籽茶飲:預防感冒,舒緩經期不適

2016/03/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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最近天氣又濕又冷,讓人感覺好像又要感冒了,除了檸檬飲以外,還可以煮壺香菜籽茶,預防感冒喔!

食材 (2 人份 30 分鐘

芫荽籽 10g
過濾水 800-1000cc
薑片 3-4片
紅冰糖 適量
  • 1 1.準備芫荽籽(香菜籽)10g,薑片 3-4片,過濾水800-1000g。
  • 2 2.起鍋,小火烘一下芫荽籽(香菜籽),直到香氣出來,大約1-2分鐘左右。
  • 3 3.加入過濾水,煮滾關小火,煮25分鐘,關火,過濾掉食材,完成!!
  • 4 芫荽籽,俗稱香菜籽,Coriander。可以在大部分的中藥行買到,記得跟中藥行老闆說台語的芫荽籽,老闆就知道了,或是給老闆看照片!
  • 5 印度香料店一定有賣,可以網路google 印度香料店的店家,或是到上次 蘿潔塔介紹的 咖哩香料坊購買都可以。
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小撇步

可以隨喜好加入紅冰糖,滴一點檸檬汁,都很好喝!!
除了預防感冒外,女性朋友生理期可以舒緩症狀喔。

祝福大家每天健健康康~

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