瑪格麗特披薩


Beth
618 食譜 1,245 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

義式瑪格麗特披薩的紅、白、綠色分別代表了蕃茄、起司及羅勒,麵糰中加了橄欖油,做出來的Pizza富含著橄欖油的香氣,混合著三色食材真是絕妙美味,在家裡也可以輕鬆DIY喔!

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
披薩麵糰
240克
1小匙
2小匙
1小匙
150cc
1.5大匙
披薩餡料(一份)
適量
1個
7-8片
適量
適量
  • 1
    小碗中將酵母粉加入一半的水混勻,靜置10分鐘
  • 2
    大碗中將麵糰中的乾性材料混勻,加入1、另一半的溫水及1大匙橄欖油,將麵糰揉至無粉粒,表面再塗上剩下的橄欖油,蓋上保鮮膜約1小時,待麵糰發酵為原來的2倍大
  • 3
    將麵糰分成2份,用手壓平成圓形或方形,邊邊稍微捏厚ㄧ點,鋪在放有烘培紙的烤盤上,表面塗上蕃茄醬
  • 4
    放上蕃茄片、Mozzarella cheese片、羅勒葉,撒點鹽、黑胡椒粉
  • 5
    放入預熱好的烤箱,220度烤12分鐘
  • 6
    羅勒葉也可以烤好再加,顏色比較漂亮;第二盤留了幾片烤好加當作對照
小撇步

Mozzarella 起司也可以用一般起司絲代替。

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

2016/03/07 發表 1.5 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Beth
618 食譜 1,245 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蛋捲舒肥機鳳梨枸杞微波爐紅豆土豆南瓜濃湯棉花糖鑄鐵鍋蜂蜜WMF快力鍋臭豆腐燒肉普格義大利麵醬奇亞籽迷迭香芒果獅王洗碗精檸檬火龍果水波爐洛神花早午餐牛肉麵素食拉麵秋葵奇異果壽司水果滷味鮑魚芭樂冰淇淋Bosch廚師機減肥餐披薩飛利浦IH電子鍋壽喜燒鳳梨酥涼拌小黃瓜史雲生雞湯芋頭百香果便當馬卡龍虎牌電子鍋泡麵3M真空保鮮盒

瑪格麗特披薩 義式瑪格麗特披薩的紅、白、綠色分別代表了蕃茄、起司及羅勒,麵糰中加了橄欖油,做出來的Pizza富含著橄欖油的香氣,混合著三色食材真是絕妙美味,在家裡也可以...