黑胡椒菇菇海苔滿捲~素[全聯料理王大賽]


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簡單的豆包、壽司海苔、海鹽..捲一捲、煎香香、放冷凍..基本常備素材+鴻喜菇、美白菇、灑入滿滿的黑胡椒~就能完成一道非常精緻、非常有味道的大料理喔!!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
鴻喜菇
1/2包
美白菇
1/2包
秀珍菇
隨喜
海苔豆包捲
2大捲
青花菜
隨喜
紅蘿蔔
隨喜
薑絲
隨喜
研磨黑胡椒
適量
昆布醬油
適量
味霖
適量
海鹽
適量
柳橙~(汁)
適量
白芝麻
適量
  • 1
    預備食材:鴻喜菇、美白菇....
  • 2
    青花菜切小朵汆燙後冰鎮備用
  • 3
    海苔豆包捲切適口小段、紅蘿蔔切絲
  • 4
    鍋裡少油放入海苔豆包捲煎出熱度和香氣~取出備用
  • 5
    原鍋放入菇菇拌炒至出水再收水、再加入薑絲紅蘿蔔絲
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  • 6
    調入研磨黑胡椒
  • 7
    昆布醬油、味霖、(海鹽)
  • 8
    放入4的海苔豆包捲、加1/3杯的熱開水、中小火煨2分鐘
  • 9
    起鍋前熄火加入柳橙汁、灑上適量的白芝麻
  • 10
    點一些些橄欖油增加食物的亮度呦~~
小撇步

※.2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >>https://goo.gl/HcXUxw
我的蔬食專頁:
https://www.facebook.com/舒食生活熊媽輕手作料理-1435727976708196/

2016/03/06 發表 1,068 瀏覽
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