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丹彡。私。廚。
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韓式泡菜牛肉鍋

韓式泡菜牛肉鍋

描述

又香又辣的韓式泡菜鍋,在寒冷的天氣裡,暖和你的胃!

45 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃肉料
看全部食材 

步驟

  • 準備食材。將牛肉放到醃料中醃30分鐘以上。乾香菇泡水備用。

    準備食材。將牛肉放到醃料中醃30分鐘以上。乾香菇泡水備用。

  • 熱鍋,將蒜末跟蔥段丟下去炒香,接著放乾香菇及綜合菇類,依序加入泡菜、牛肉、韓式烤肉醬一起翻炒。

    熱鍋,將末跟段丟下去炒香,接著放乾香菇及綜合菇類,依序加入泡菜、牛肉、韓式烤肉醬一起翻炒。

  • 待牛肉表面變熟,就可以倒入柴魚湯,用大火煮到水滾。起鍋前打上蛋花。

    待牛肉表面變熟,就可以倒入柴魚湯,用大火煮到水滾。起鍋前打上蛋花。

  • 完成

    完成

小撇步

1. 喜歡吃肉的人,可以多加豬肉一起烹調
2. 最後可以加入自己喜歡的蔬菜,增加纖維
3. 可依個人口味,適時加鹽調整

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