韓式泡菜牛肉鍋
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
看全部食材
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1準備食材。將牛肉放到醃料中醃30分鐘以上。乾香菇泡水備用。 -
2熱鍋，將蒜末跟蔥段丟下去炒香，接著放乾香菇及綜合菇類，依序加入泡菜、牛肉、韓式烤肉醬一起翻炒。
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3待牛肉表面變熟，就可以倒入柴魚湯，用大火煮到水滾。起鍋前打上蛋花。
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4完成
小撇步
1. 喜歡吃肉的人，可以多加豬肉一起烹調
2. 最後可以加入自己喜歡的蔬菜，增加纖維
3. 可依個人口味，適時加鹽調整
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