韓式泡菜牛肉鍋


丹彡。私。廚。
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又香又辣的韓式泡菜鍋,在寒冷的天氣裡,暖和你的胃!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
2人份
1小匙
5朵
2人份
適量
適量
半顆
1鍋
2人份
1顆
醃肉料
1小匙
1匙
些許
些許
些許
1顆
些許
看全部食材
  • 1
    準備食材。將牛肉放到醃料中醃30分鐘以上。乾香菇泡水備用。
  • 2
    熱鍋,將蒜末跟蔥段丟下去炒香,接著放乾香菇及綜合菇類,依序加入泡菜、牛肉、韓式烤肉醬一起翻炒。
  • 3
    待牛肉表面變熟,就可以倒入柴魚湯,用大火煮到水滾。起鍋前打上蛋花。
  • 4
    完成
小撇步

1. 喜歡吃肉的人,可以多加豬肉一起烹調
2. 最後可以加入自己喜歡的蔬菜,增加纖維
3. 可依個人口味,適時加鹽調整

2016/03/07 發表 1,983 瀏覽
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