蕃茄泡菜雞肉丼

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採用最天然的食材來製作,蕃茄與泡菜結合的甜蜜好滋味。

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

小蕃茄 4顆
泡菜 20公克
蒜頭 3顆
高麗菜 50公克
雞高湯 100CC
柴油醬油 50CC
青江菜 30公克
紅蘿蔔片 6片
雞蛋 1顆
雞肉 50公克
木耳絲 20公克
洋蔥絲 30公克
  • 1 雞肉與蕃茄一起先炒
  • 2 加入洋蔥絲,木耳絲,紅蘿蔔片,蒜頭碎,最後才加沙拉油。
  • 3 比較快熟的高麗菜,青江菜,泡菜最後加入
  • 4 加入雞高湯和柴油醬油蓋鍋蓋一起悶煮一分鐘。
  • 5 最後淋上蛋液再蓋一次鍋蓋30秒,完全
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小撇步

悶煮的料理可以減少油煙,比較健康哦~

2016/03/04 發表 2,068 瀏覽

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