煙燻鮭魚捲

2016/03/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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煙燻鮭魚,這種特殊食材,對我實在有點傷腦筋,後來決定用蘆筍、洋蔥、原味優格、黃芥末(解膩),完成這道"煙燻鮭魚蘆筍捲",清爽可口,可惜老媽吃不慣黃芥末的口感,拿來冰箱裡的桂冠沙拉醬,擠上來吃,說這樣好吃多了,我……該說什麼呢?……

食材 (4 人份 15 分鐘

煙燻鮭魚 12片
蘆筍 300g
洋蔥 1顆
調味料
黃芥末 適量
原味優格 1杯
  • 1 蘆筍切段,燒一鍋水煮熟,撈起冰鎮待用。
  • 2 洋蔥削薄片,冰鎮過撈起備用。
  • 3 用煙燻鮭魚片裹上蘆筍與洋蔥,滴上黃芥末、原味優格(解膩),即可食用。
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