煙燻鮭魚捲
煙燻鮭魚，這種特殊食材，對我實在有點傷腦筋，後來決定用蘆筍、洋蔥、原味優格、黃芥末（解膩），完成這道"煙燻鮭魚蘆筍捲"，清爽可口，可惜老媽吃不慣黃芥末的口感，拿來冰箱裡的桂冠沙拉醬，擠上來吃，說這樣好吃多了，我……該說什麼呢？……
食材
煙燻鮭魚
12片
蘆筍
300g
洋蔥
1顆
調味料
黃芥末
適量
原味優格
1杯
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1 蘆筍切段，燒一鍋水煮熟，撈起冰鎮待用。 -
2 洋蔥削薄片，冰鎮過撈起備用。
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3 用煙燻鮭魚片裹上蘆筍與洋蔥，滴上黃芥末、原味優格（解膩），即可食用。
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