香烤豬肋排與蔬菜

30 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

又是一道懶人料理,前一晚先把肋排醃好醬汁,要烤之前再把蔬菜洗淨切好,拌好調味料,轉開烤箱按鈕,輕輕鬆鬆的料理就好囉!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

豬肋排 4條
杏鮑菇 2條
洋蔥 半顆
茄子 半條
甜椒 半顆
大蒜 五瓣
九層塔 一把
肋排醃料
醬油 兩大匙
香油 數滴
白胡椒 少許
半碗
調味料
一匙
乾羅勒 少許
黑胡椒 少許
  • 1 肋排前一晚先浸入醃料冰冰箱。 要料理時再拿出來,蔬菜們洗淨、切條狀,大蒜去皮。
  • 2 切好的蔬菜拌上調味料及肋排的醃料,鋪在烤盤上,肋排放在蔬菜上進入烤箱
  • 3 在烤箱烤三十分鐘就好了囉,不過因為家裡烤箱比較少,所以豬肋排有翻面一次。
  • 4 擺盤一下就可以吃囉
贊助

小撇步

肋排可以改成雞翅,也很棒,尤其是雞皮烤的有點焦焦的,蔬菜用根莖類的都很適合哦!大蒜整顆烤也好香哦!

2016/03/04 發表 1,544 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣