百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sidney的廚房樂園
350 食譜 1.3 萬 粉絲

涼拌大頭菜

涼拌大頭菜

描述

清甜的大頭菜~除了煮湯之外~涼拌也美味極了!!常常等不及入味些就咖ㄘ咖ㄘ吃著~不知不覺少了一半!!

944 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • 醬油,糖,醋,香油,飲用水拌勻

    醬油,糖,醋,香油,飲用水拌勻

  • 大頭菜切成細條狀,下一小匙鹽用手拌勻,靜置至大頭菜軟些,會釋出些水分,之後用飲用水沖一下,沖去多餘鹽分

    大頭菜切成細條狀,下一小匙鹽用手拌勻,靜置至大頭菜軟些,會釋出些水分,之後用飲用水沖一下,沖去多餘鹽分

  • 入醬汁與蒜末及辣椒

    入醬汁與末及辣椒

  • 拌勻,入冰箱靜置3小時!入味即可食用

    拌勻,入冰箱靜置3小時!入味即可食用

小撇步

*沖大頭菜的水必須是飲用水,比較衛生食物也好較好保存
*香油是白麻油
*放入冰箱靜置入味更加美味

2.3 萬 瀏覽
avatar
Sidney的廚房樂園 350 食譜 1.3 萬 粉絲

我是Sidney, 婚後離開台灣旅居過美東,美西,現在落腳於澳洲布里斯本,經歷過放射師,營養師的醫療訓練,現在是全職的媽咪,有了家庭與孩子後,好愛好愛待在廚房裡!!跟一樣也愛待在廚房的你一起分享製作的喜悅 新書訊息 自宅獨享烘焙X小食動手做:烘焙小點X經典小食,新手也能無負擔上手! 2022年3月18日正式出版 https://www.facebook.com/sidneysplayground

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 馬鈴薯燉肉 排骨 糖葫蘆 番茄 馬鈴薯 小黃瓜 滷肉 竹筍 櫛瓜 高麗菜飯 麻婆豆腐 玉米濃湯 雞蛋豆腐 菠菜 南瓜 蒸蛋 高麗菜 豆腐 糖醋排骨 酸辣湯 茄子 雞肉 四季豆 早餐 白菜滷 金針菇 鮭魚 雞湯 瓜仔肉 雞胸肉 打拋豬 娃娃菜 湯麵 番茄炒蛋 低脂高蛋白 杏鮑菇 粽子 家常菜 三杯雞 地瓜 炒麵 花椰菜 炒飯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 義大利麵 香菇雞湯