牛排便當

黑色羽毛
13 食譜 12 粉絲

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將牛排薄抹上鹽,放入保鮮袋,置於冰箱一晚

    將牛排薄抹上鹽,放入保鮮袋,置於冰箱一晚

  • 將馬鈴薯萵苣切好,馬鈴薯蒸熟,萵苣用水川燙

    將馬鈴薯萵苣切好,馬鈴薯蒸熟,萵苣用水川燙

  • 將奶油加入快蒸熟的馬鈴薯中

    將奶油加入快蒸熟的馬鈴薯中

  • 將燙好的萵苣拌一匙鹽

    將燙好的萵苣拌一匙鹽

  • 切兩粒蒜米,加入兩匙日式醬油,一匙米酒,一小塊奶油,稍微加熱混合備用

    切兩粒蒜米,加入兩匙日式醬油,一匙米酒,一小塊奶油,稍微加熱混合備用

  • 將奶油與馬鈴薯泥搗成泥,加入一顆蛋拌勻,再加入適量胡椒以及兩匙鹽巴調味

    將奶油與馬鈴薯泥搗成泥,加入一顆蛋拌勻,再加入適量胡椒以及兩匙鹽巴調味

  • 將牛肉用水洗去多餘的鹽巴,將牛肉煎至5分熟(兩面都上色)

    將牛肉用水洗去多餘的鹽巴,將牛肉煎至5分熟(兩面都上色)

  • 將牛肉片開

    將牛肉片開

  • 依序放入,馬鈴薯泥.萵苣.牛排,並在牛肉上淋上醬汁,完成裝盒

    依序放入,馬鈴薯泥.萵苣.牛排,並在牛肉上淋上醬汁,完成裝盒

3,715 瀏覽
分享至:
avatar
黑色羽毛 13 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

韓式 素食便當 陽春麵 川菜 饅頭 榨菜 日本料理 麻油雞 番茄義大利麵 壽司 黑糖薑茶 牛排 油菜 歐姆蛋 奶油白菜 餅乾 羊肉 檸檬塔 蜂蜜蛋糕 午餐 甜點 蒸蛋 鰻魚飯 越南料理 便當 中式早餐 健康餐 大阪燒 咖哩 粉蒸排骨 柴魚高湯 滷肉 巧克力蛋糕 豬油拌飯 酸菜魚 韓式料理 蛋炒飯 蛋塔 泡菜鍋 香蕉煎餅 紅豆紫米 麻婆豆腐 蘿蔔糕 燒餅 鹼粽 年菜 韓式烤肉 壽喜燒 泰式酸辣醬 味醂