烤地瓜球

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仿夜市QQ球,用烤箱來製作,更健康喲!

食材

地瓜 約250g
樹薯粉 80g
細砂糖 30g
無鹽奶油 15g
  • 1 地瓜削皮切小塊,放入電鍋蒸熟(外鍋約1杯水)
  • 2 將地瓜趁熱取出,與其他材料放入麵包機中,啟動烏龍麵模式,約5分鐘即可。
  • 3 將成團地瓜泥ㄧㄧ搓成每個15g的圓球狀,整齊排列放入烤盤中
  • 4 放入預熱170度的烤箱烘烤15分鐘取出
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2016/03/03 發表 10.4 萬 瀏覽

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討論共 12 則

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用手捏不會成團怎麼回事呢?

2 個月前
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請問樹薯粉跟太白粉一樣嗎

1 年前
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作者回覆

成份好像不同!可以看ㄧ下包裝說明喔

1 年前
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如果用手揉捏的話大概要到那種程度呢?

1 年前
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作者回覆

只要麵糰成團就行囉

1 年前
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請問為何我的皮不會脆脆的?!是可不夠久嗎?

1 年前
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麵包機是攪拌功能而已,用手揉捏,一下子就好了,沒麵包機可!

1 年前
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版主的回答讓我忍不住笑出來,地瓜圓XDDDD

1 年前
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麵包機的攪拌功能只是替代人工揉捏
這個部分可以自己親手揉

1 年前
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用電鍋蒸可能會變成...地瓜圓喔XD

1 年前
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請問沒有麵包機有辦法做嗎?謝謝

1 年前
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請問…沒有烤箱、沒有麵包機,如何用電鍋製作?!

1 年前