綠花菜盅沙拉─全聯料理王大賽
步驟
-
將綠花椰菜用水果刀片成小朵的綠花椰菜,用水沖洗乾淨,因為小綠花朵不容易清洗,請多沖洗幾次,才能吃得健康。煮一鍋水,水開了之後,倒入綠花椰菜汆燙,水再滾開時多都一分鐘,就可以熄火,不蓋鍋的方式浸泡5分鐘後撈出瀝乾。
-
將放涼的綠花椰菜排在盤子上,記得把中心留出來,可以讓我們擠上沙拉醬沾食。
-
在中心擠入沙拉醬。
-
使用可果美蕃茄醬來做盤飾,先在四個角擠上大量的蕃茄醬。
-
使用筷子畫出線條就可以了。
-
簡單上菜。
小撇步
1. 「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b」
2.歡迎到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes