金沙南瓜

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金沙南瓜有南瓜的甜,鹹蛋的鹹香,結合在一起成就好味道。非常簡單又下飯的一道家常菜。

食材

南瓜 1顆
鹹蛋 2顆
2大匙
  • 1鹹蛋剝殼後蛋黃壓碎,蛋白切丁,南瓜切塊備用(去不去皮看個人喜好)。 起鍋倒入2大匙油,將鹹蛋入鍋炒散起泡。
  • 2放入適量的水燒開。
  • 3將南瓜加入烹煮,蓋鍋蓋小火煮至軟透。開鍋蓋轉大火略收汁即可。
  • 4完成~
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2016/03/03 發表 2.3 萬 瀏覽

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