金沙南瓜

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金沙南瓜有南瓜的甜,鹹蛋的鹹香,結合在一起成就好味道。非常簡單又下飯的一道家常菜。

食材

1顆
2顆
2大匙
  • 鹹蛋剝殼後蛋黃壓碎,蛋白切丁,南瓜切塊備用(去不去皮看個人喜好)。

起鍋倒入2大匙油,將鹹蛋入鍋炒散起泡。

    鹹蛋剝殼後蛋黃壓碎,蛋白切丁,南瓜切塊備用(去不去皮看個人喜好)。 起鍋倒入2大匙油,將鹹蛋入鍋炒散起泡。

  • 放入適量的水燒開。

    放入適量的水燒開。

  • 將南瓜加入烹煮,蓋鍋蓋小火煮至軟透。開鍋蓋轉大火略收汁即可。

    將南瓜加入烹煮,蓋鍋蓋小火煮至軟透。開鍋蓋轉大火略收汁即可。

  • 完成~

    完成~

小撇步

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留言

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  • 南瓜要先蒸熟嗎?

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