金沙南瓜

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金沙南瓜
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金沙南瓜有南瓜的甜，鹹蛋的鹹香，結合在一起成就好味道。非常簡單又下飯的一道家常菜。

食材

南瓜 1顆
鹹蛋 2顆
油 2大匙
  • 鹹蛋剝殼後蛋黃壓碎，蛋白切丁，南瓜切塊備用(去不去皮看個人喜好)。 起鍋倒入2大匙油，將鹹蛋入鍋炒散起泡。
    1 鹹蛋剝殼後蛋黃壓碎，蛋白切丁，南瓜切塊備用(去不去皮看個人喜好)。 起鍋倒入2大匙油，將鹹蛋入鍋炒散起泡。
  • 放入適量的水燒開。
    2 放入適量的水燒開。
  • 將南瓜加入烹煮，蓋鍋蓋小火煮至軟透。開鍋蓋轉大火略收汁即可。
    3 將南瓜加入烹煮，蓋鍋蓋小火煮至軟透。開鍋蓋轉大火略收汁即可。
  • 完成~
    4 完成~
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2016/03/03 發表 2.3 萬 瀏覽

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