椒鹽黑輪片

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椒鹽是我很喜歡的口味,所以一直嘗試不同的食材來製作
偶爾懶的想菜單時椒鹽是非常百搭的口味呢!

食材 (2 人份 10 分鐘

黑輪片 10片
洋蔥 1顆
蒜末 適量
辣椒 半斤
蔥末 適量
調味料
胡椒粉 適量
黑胡椒 適量
  • 1 平底鍋下蒜末爆香
  • 2 放入黑輪片炒
  • 3 因為不喜歡洋蔥軟爛的口感所以稍微拌炒洋蔥至透明狀
  • 4 灑上兩種不同口味的胡椒粉增加層次感
  • 5 加入一點點的水、辣椒跟蔥末快速拌炒
  • 6 完成
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小撇步

※因為黑輪片本身有帶油所以建議不要放太多油
※因為黑輪片跟胡椒粉本身有鹹味所以就沒有再另外加鹽

2016/03/03 發表 1,478 瀏覽

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