百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Maggie Lu
4 食譜 12 粉絲

開陽白菜

開陽白菜

描述

最近婆婆在治療牙齒,剛好老公也愛吃這道菜。
所以向大家介紹這道非常簡單,也是一般常見的家常料理。由於它入口即化,很適合小孩子和老人家及牙齒不好的人。而且大白菜的蛋白質含量很高喔。有空也一起來做做看吧

218 說讚 1 一起做

食材

調味料

步驟

  • 蝦米.香菇泡軟切片備用。大白菜洗淨剝大片。胡蘿蔔切片備用。

  • 起油鍋,下蝦米與香菇爆香。 續下胡蘿蔔拌炒一下,再加大白菜。 可以先不要炒,沿鍋邊下高湯半杯。蓋鍋蓋悶一下。等白菜軟化後,整鍋再拌炒均勻。

  • 加鹽.雞粉.白胡椒.蠔油,在悶煮一下。最後以太白粉水勾芡, 淋上香油即可。

小撇步

1.蠔油可選擇加或不加,個人是覺得比較有味道。
2.不喜歡吃太軟的人,可以不要悶太久ㄛ。

2.1 萬 瀏覽
avatar
Maggie Lu 4 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 低脂高蛋白 小黃瓜 湯麵 涼拌小黃瓜 櫛瓜 打拋豬 雞胸肉 麻婆豆腐 高麗菜飯 玉米濃湯 三杯雞 金針菇 娃娃菜 白菜滷 餅乾 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 南瓜 香菇雞湯 糖葫蘆 雞湯 早餐 炒飯 雞肉 台式泡菜 糖醋排骨 花椰菜 馬鈴薯 家常菜 粽子 炒麵 高麗菜 四季豆 瓜仔肉 義大利麵 雞蛋豆腐 竹筍 番茄 菠菜 茄子 蕃茄燉牛肉 地瓜 排骨 豆腐 酸辣湯 滷肉 蒸蛋 鮭魚