百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
安妮戴
63 食譜 381 粉絲

台式酸辣湯

台式酸辣湯

描述

這一道不加豬血的酸辣湯,不僅是因為在日本,買不到豬血,而且我發現不加豬血,一樣是那麼的好吃,不會輸給外面賣的喔!看著大人,小孩都吃到停不了手,很是有成就感呢!
歡迎參觀我的部落格:http://chunhsia.pixnet.net/blog

306 說讚 1 一起做

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鍋子放下沙拉油熱鍋,紅蘿蔔放入,稍微炒一下。

    鍋子放下沙拉油熱鍋,紅蘿蔔放入,稍微炒一下。

  • 加入筍絲炒過。

    加入筍絲炒過。

  • 再加入木耳炒過。

    再加入木耳炒過。

  • 鍋內加水滾後,放入金針菇。

    鍋內加水滾後,放入金針菇

  • 放入生香菇。

    放入生香菇

  • 水滾後,淋上醬油,加入鹽巴,胡椒粉,醋。
(嚐一下味道,再依個人喜好,增減胡椒粉&醋)
太白粉加水勾芡,攪拌均勻淋上去。

    水滾後,淋上醬油,加入鹽巴,胡椒粉,醋。 (嚐一下味道,再依個人喜好,增減胡椒粉&醋) 太白粉加水勾芡,攪拌均勻淋上去。

  • 加入豬肉絲,豆腐。

  • 淋上蛋汁,香油,就完成了。

    淋上蛋汁,香油,就完成了。

小撇步

不想一次煮那麼多的人,食材的量可以自行調整。
因為每個人對吃酸,辣的口感程度不同。
白醋和胡椒粉的量,及鹹度,再請自行加入!
吃的時候,上面可以撒上一些蔥花。

7,097 瀏覽
avatar
安妮戴 63 食譜 381 粉絲

我來自高雄,是個愛吃,愛玩,熱愛旅行,露營,也愛研究嚐試做出新料理的家庭主婦。 喜歡利用簡單的食材,做出美味的家庭料理,來滿足自己及家人的胃。 對我來說,料理是一門學無止境的功課,只有不斷的嘗試及學習,才能煮出美味的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 茄子 雞湯 涼拌小黃瓜 湯麵 瓜仔肉 三杯雞 馬鈴薯燉肉 地瓜 番茄炒蛋 花椰菜 杏鮑菇 雞蛋豆腐 打拋豬 娃娃菜 糖醋排骨 滷肉 豆腐 雞胸肉 麻婆豆腐 南瓜 家常菜 玉米濃湯 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 排骨 台式泡菜 金針菇 酸辣湯 小黃瓜 餅乾 炒飯 蒸蛋 糖葫蘆 竹筍 高麗菜 粽子 雞肉 番茄 炒麵 四季豆 低脂高蛋白 香菇雞湯 鮭魚 菠菜 義大利麵 早餐 櫛瓜 高麗菜飯