795 道「酸辣」食譜
。酸辣茄子。
。酸辣茄子。 媛Yun家常料理記事

夏天很適合酸辣茄子很開胃 ~*快速料理*~

食材:茄子、醬油、醋、糖、薑末、蒜末、辣椒

  • 7 說讚
酸辣土豆絲-跟著做簡單又好吃
酸辣土豆絲-跟著做簡單又好吃 料理A咖癮食堂

這道菜,麻、香、酸、辣!作法又不難 是很適合在夏天做的一道菜! 酸酸辣辣的土豆絲,開胃,又下飯,可以吃熱的當配菜,也可以吃冷的,當涼...

食材:馬鈴薯(大顆)、花椒粒、白醋、乾辣椒、醬油、蒜頭、鮮味抄手、新鮮辣椒(小辣椒)、青蔥

  • 5 說讚
酸辣涼粉
酸辣涼粉 廚房女漢子Rita's

食材:蔥、香菜、葛粉、熟腰果或花生、冷水、優質橄欖油、熟芝麻、滾水、蒜頭、辣椒油、大辣椒、醬油、棕櫚糖或二砂、蔬果醋、鹽

  • 52 說讚
lanni 酸辣泡麵升級版
lanni 酸辣泡麵升級版 lanni幸福餐桌

其實我很少買泡麵,這次因看到是酸辣口味,忍不住就買來試試看,這就是一碗很陽春的速食麵,湯頭不錯,麵體一般般,但要好吃又要有點看頭,那...

食材:泡麵、去殼蝦、蕃茄(切塊)、九層塔,蔥花、鮮菇

酸辣甜酒雞
酸辣甜酒雞 Aegean Pua

出自: http://ohbin.blogspot.com/2009/07/ohbin_24.html

食材:雞(斬塊)、黑醋、甜酒(米酒)、老薑(切大塊)、蒜頭( 剝小粒帶皮洗淨)、紅蔥頭、椰糖(竹同型)、辣椒乾( 浸熱水剪斷)、鹽

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清爽涼拌菜之越式酸甜辣醬拌小黃瓜
清爽涼拌菜之越式酸甜辣醬拌小黃瓜 布丁媽

台式涼拌小黃瓜雖然清爽,但是有加香油調味增加香氣,吃多了還是會膩口,用越式的萬用醬酸甜辣醬拌食材,酸酸甜甜又帶辣,清爽又開胃

食材:小黃瓜、香菜、鹽巴、蒜頭、辣椒、糖、魚露、開水、鮮榨檸檬汁

  • 10 說讚
簡單易學又開胃的--酸辣湯🥣
簡單易學又開胃的--酸辣湯🥣 料理A咖癮食堂

酸辣湯,很好喝! 要做出它的「酸」跟「辣」看似很複雜! 其實,只要食材,步驟順序對了!要煮出夠味、好喝的酸辣湯,真的很簡單。 天...

食材:紅蘿蔔、木耳 或 金針菇、醬油、綠竹筍 (煮熟的)、白胡椒粉、蕃茄、鹽巴、米酒、肉絲、白醋、鴨血、太白粉、開水、煮湯用嫩豆腐、雞蛋、香菜或蔥花、高湯 或 開水

  • 28 說讚
泰式海鮮酸辣湯
泡飯好好味啊!
泰式海鮮酸辣湯 泡飯好好味啊! mei味料理的生活

食材:香茅、檸檬葉、泰式酸辣醬、蝦頭、魚露、蝦子、米酒、菇類、檸檬、蛤蜊、香菜少許、椰汁、辣椒、洋蔥、紅蔥頭、小番茄、豌豆

  • 11 說讚
酸辣湯烏龍麵 (露營OK)
酸辣湯烏龍麵 (露營OK) 菲。Phyllis!

將高湯和調味醬汁、肉片、蔬菜等等煮滾,下麵煮三分鐘,調味、勾芡一下,就上桌一碗夏日開胃的酸辣湯烏龍麵了!

食材:高湯、肉片、薑末、金針菇或鴻禧菇、蒜末、烏龍麵、烏醋、蛋、酒、片栗粉水 (粉:水)、醬油、香油、米霖

  • 7 說讚
泰式酸辣雞翅
泰式酸辣雞翅 Becky Chen

食材:雞翅、泰式酸辣醬、蒜末

  • 7 說讚
酸辣土豆絲
酸辣土豆絲 Celin的廚房筆記本

食材:馬鈴薯絲(去皮)、薑末、蒜末、辣椒圈(也可加老乾媽)、蔥(蔥白、蔥綠分開)、白醋、鹽或(雞粉)

  • 18 說讚
酸辣湯
酸辣湯 珍妮花

一直想念酸辣湯的滋味,有機會在市場買到豬血和其它食材,趕快動手來做!

食材:板豆腐 、木耳、鹽 、金針菇 、白胡椒、紅蘿蔔、醋 、筍、醬油、豬血、太白粉  、豬里肌、麻油 、雞蛋、小番茄

  • 10 說讚
港式酸辣湯麵
港式酸辣湯麵 張泰華

食材:豬血絲、荀絲、鹽、木耳絲、味精、香油、紅蘿蔔絲、肉絲、米酒、蛋液、太白粉、白醋、康寶調理包、白胡椒粉、太白粉水

  • 8 說讚
全聯食譜之爸爸回家做晚飯-泰式酸辣鮭魚
全聯食譜之爸爸回家做晚飯-泰式酸辣鮭魚 生活美食家Nancy老師/NC5

食材:鮭魚菲力、霜降平菇(切段)、檸檬汁(擠汁)、松本茸(切丁)、九層塔(切碎)、海鹽、辣椒末、橄欖油、魚露、蒜末、椰糖、香菜、檸檬切片

  • 4 說讚
泰式酸辣雞絲
泰式酸辣雞絲 菲妮小廚

酸酸辣辣的泰式涼拌料理,加入了大量的蔬菜,不僅清爽也能攝取多樣纖維,天熱時酸酸辣辣的口感最開胃,讓人食慾大開。以現成的泰式甜辣醬加上...

食材:熟雞胸肉絲、小蕃茄片、泰式甜辣醬、小黃瓜絲、檸檬汁、洋葱絲、辣椒末、香菜葉

  • 60 說讚
南洋風味酸辣湯
南洋風味酸辣湯 sumi

食材:梅酒的梅子果肉、辣椒、蒜頭、薑、紅蔥頭、沙薑粉、香菜籽、酒、味霖、蝦醬、昆布柴魚高湯、香菜葉

  • 3 說讚
蔬食酸辣湯
蔬食酸辣湯 Fish Fox

又酸又辣的香濃酸辣湯上菜囉!

食材:杏鮑菇、板豆腐、黑木耳、胡蘿蔔、冷開水、蓮藕粉、沙拉筍、黑胡椒粉、金針菇、香油、烏醋、酸菜、鹽巴、香菜、香菇粉

  • 5 說讚
泰式酸辣豬腳湯(冬蔭豬腳湯)
泰式酸辣豬腳湯(冬蔭豬腳湯) 珍妮花

食材:豬腳 、香茅、檸檬葉 、南薑、新鮮紅蔥頭、羅望子 、紅辣椒 、乾辣椒 、蔥 、香菜 、刺芹、小番茄 、檸檬汁 、魚露

  • 8 說讚

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