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今天這道蒸魚是很簡易好做的!但以往幾乎是整條放下蒸~頂多肚子劃一刀像蝴蝶狀蒸~今天這蒸的擺法我覺得很方便~這擺法也是有一回魚店阿姨問我魚要切嗎??我第一反應說好啊~當切好的魚在我面前時~我突然跟阿姨問說~這樣切能蒸嗎?阿姨就教我了!!環狀魚的擺法~當多人用餐時不會一條魚在那裏翻來翻去~魚肉有時被攪得碎散視覺感覺不蘇胡XDDD蒸的時間也好掌控!!這回煮婦就試著自己切~厚度可以自己斟酌!!大家參考看看
我是Sidney, 婚後離開台灣旅居過美東,美西,現在落腳於澳洲布里斯本,經歷過放射師,營養師的醫療訓練,現在是全職的媽咪,有了家庭與孩子後,好愛好愛待在廚房裡!!跟一樣也愛待在廚房的你一起分享製作的喜悅 新書訊息 自宅獨享烘焙X小食動手做：烘焙小點X經典小食，新手也能無負擔上手！ 2022年3月18日正式出版 https://www.facebook.com/sidneysplayground
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