漁夫海鮮鍋 列印 20 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 簡易無油煙的一鍋搞定 滿滿的海鮮 吃起來沒有負擔⋯🐟🐟 份量2人份 烹調時間15分鐘 食材 大蒜 三瓣 洋蔥 半顆 辣椒 少許 巴西里 少許 鮮蝦 6尾 蛤蠣 20顆 透抽 一尾 魚片 適量 橄欖油 些許 白酒 半杯 1 大蒜切片跟洋蔥切丁，熱鍋，用橄欖油爆香大蒜跟洋蔥，至軟 2 將去泥腸的蝦，切圈狀的透抽，吐好沙的蛤蠣跟魚片放進鍋中 （步驟1），倒入白酒蓋過蓋悶到食材熟透 3 起鍋後，擺上辣椒絲跟巴西里裝飾 贊助 小撇步 1）可以省略鹽，海鮮本身鮮味就很可口 2）易熟的透抽可以起鍋前一分鐘再下，避免過老 2016/02/29 發表 397 瀏覽
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