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阿靜靜
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素食韓式泡菜／全素

素食韓式泡菜／全素

描述

素食韓式泡菜很難尋，賣的又貴，又吃得不安心，倒不如自己試試做 ❤ 健康、方便、安心！
宿舍 · 自炊 · 蔬食 ❤ 好生活！（全素）

162 說讚 1 一起做 1 留言

食材

辣醬

步驟

  • 將大白菜處理成葉狀，用手把每一片葉抹上鹽巴，鋪放在瀝水籃里（可在白菜上擱重物），讓白菜瀝出多餘的水份。

  • 白蘿蔔、胡蘿蔔和小黃瓜刨絲。 水芹菜切段，梨子、青蘋果和薑切塊。

  • 把水芹菜、梨子、青蘋果和薑打成泥狀，加入蘿蔔絲、黃瓜絲、高湯、糖、鹽、醬油和辣椒粉，攪拌均勻成辣醬。

  • 將瀝完水的白菜，鋪一層在容器里，倒入一大勺辣醬，重複以上動作直至所有白菜和辣醬都裝進容器中。 在容器口包上保鮮膜，再蓋上蓋子，擱在陰涼處二三天，移進冰箱冷藏即可。

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阿靜靜 15 食譜 36 粉絲

一 張 〖 書 桌 〗 一 個 〖 迷 你 飯 鍋 〗 這 裡 是 「阿 靜 靜」 自 炊 自 擂 の 素 食 廚 房 物 語 全 素／奶 素／蛋 素／蛋 奶 素／五 辛 素

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素食韓式泡菜／全素：May Chi 一起做
May Chi

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留言

共 1 則
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  • 詹建松
    詹建松

    嚇死人喔.大白菜1顆 需要300g辣椒粉.直接無視了

    阿靜靜
    作者阿靜靜

    我吃比較辣，可以自己適量調節^^

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