瑪莉廚房:簡易壽喜燒肉飯

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今天的晚餐,非常簡易
半小時之內即可完成
快速、簡便又美味的《壽喜燒肉飯》
孩子大呼:『看起來好豪華啊!』

食材

豬肉片 一盤
洋蔥 一顆
青花菜 數朵
薑片 數片
鰹魚料亭和露 三大匙
清醬油 一小匙
清水 一杯
鹽、油 少許
  • 1 薑切片,洋蔥切絲 肉片切適口大小 燒鍋滾水將青花菜數朵先燙熟備用。 ※ 燙青花菜時可加入少許鹽巴能讓青花菜的色澤保持青脆。
  • 2 鍋中用少許油先把薑片爆香 將洋蔥下鍋拌炒至飄出香味 加入一杯量米杯的清水下鍋微悶 待洋蔥半熟之後 就要使出簡易達到美味的法寶來了
  • 3 加入三大匙的《鰹魚料亭和露》 再加上一小匙的清醬油做色 然後倒入肉片拌炒後蓋上鍋蓋悶至肉片熟透即可。
  • 4 一盤好吃的《壽喜燒肉》就這樣簡簡單單完成了 取一只大碗,盛進白飯後 在上面蓋上壽喜燒肉及醬汁 擺上幾朵燙好的青花菜 再加上一個超萌《貓爪蛋》 這碗《壽喜燒肉飯》能讓孩子食指大動喔!!!
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小撇步

原始食譜請連結:
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31374771

※ 超萌《貓爪蛋》做法:
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30182412

2016/02/28 發表 2.7 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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請問貓爪蛋怎麼煎?

16 天前
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作者回應

是用蒸的喔
作法在此給妳參考:
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30182412

16 天前