焗烤培根馬鈴薯

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很適合當下午茶和招待客人的點心
健康方便的一道菜~

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

馬鈴薯 2顆
培根 1片
起司絲 適量
調味料
胡椒鹽 適量
羅勒葉 少許
  • 1 先把馬鈴薯洗淨切一半蒸熟/把內部的馬鈴薯挖出來備用
  • 2 把馬鈴薯壓成泥狀/加入培根丁.胡椒鹽/攪拌均勻備用
  • 3 把拌好馬鈴薯泥盛入挖空的馬鈴薯中/上面鋪滿起司絲/放些培根丁裝飾/ 灑些羅勒葉
  • 4 放入烤箱烤至表面金黃即可
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小撇步

1.馬鈴薯建議用蒸得比較快
2.挖馬鈴薯時不要太大力皮很容易破

2016/02/28 發表 5,989 瀏覽

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