焗烤培根馬鈴薯
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食材
馬鈴薯
2個
培根
2-3片
罐頭玉米粒
半罐
鮮奶
少量
奶油
10-20克
塩
少許
黑楜椒
少許
起士絲
適量
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1馬鈴薯去皮切小塊放電鍋蒸熟、壓成泥趁熱拌入奶油、少許鹽、黑胡椒、鮮奶、置入焗烤容器中
-
2培根煎熟弄成小碎片
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3將玉米粒和培根碎放在馬鈴薯泥上、再撒上滿滿的起士絲放烤箱中以200度烤約15分鐘至金黃上色
小撇步
塩和黑胡椒可依喜好加與不加、但別加太多塩、培根和玉米粒都有鹹味。
薯泥如果夠溼潤也可以不加鮮奶。
烤箱有所不同，要注意溫度哦！
我使用的是減脂輕培根、跟我一樣怕油膩的人可以試看看、而煎培根的方法、我是用平底不沾鍋不放油直接煎熟、可以參考看看喔！