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Renny
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蘋果花派

蘋果花派

描述

過年蘋果剩不少,要想辦法消化,做蘋果派最快了,酸甜蘋果派,很適合當下午茶喔!

676 說讚 12 一起做

食材

分組1派皮
蘋果餡

步驟

  • 將奶油與砂糖先打白,加入蛋黃拌勻,再倒入麵粉混合成團。

    將奶油與砂糖先打白,加入蛋黃拌勻,再倒入麵粉混合成團。

  • 用保鮮膜包住,桿麵棍桿成一個大圓

    用保鮮膜包住,桿麵棍桿成一個大圓

  • 將派皮放入鋁盒內,底部搓洞,旁邊用叉子壓出花邊。

    將派皮放入鋁盒內,底部搓洞,旁邊用叉子壓出花邊。

  • 蘋果去籽切片,奶油、砂糖、檸檬汁入鍋小火煮,輕輕翻攪,片裝較不好翻,要小心翻破。

    蘋果去籽切片,奶油、砂糖、檸檬汁入鍋小火煮,輕輕翻攪,片裝較不好翻,要小心翻破。

  • 蘋果放涼後,依序排進塔皮內,烤箱預熱190度,烤50分鐘,每個烤箱溫度不同,烘烤時間看蘋果上色決定喔!

    蘋果放涼後,依序排進塔皮內,烤箱預熱190度,烤50分鐘,每個烤箱溫度不同,烘烤時間看蘋果上色決定喔!

  • 出爐熱熱吃或是放冰箱涼涼的也很好吃喔!

    出爐熱熱吃或是放冰箱涼涼的也很好吃喔!

小撇步

喜歡肉桂粉的可以自己加入喔!因為家人不喜歡肉桂粉,所以食譜就沒寫上去。

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