小茴香烤雞腿排

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

雞腿排 460克
洋蔥 1顆
小茴香粉 適量
少許
裝飾用迷你蔥 少許
10克
分組1
酪梨 1顆
即食大豆 60g
綜合黑胡椒鹽 適量
分組2
吐司 2片
奶油 適量
  • 1 1.雞腿排用鹽和小茴香醃著。 2.鍋放油加熱後炒洋蔥至微軟後裝起備用。
  • 2 同鍋雞腿排皮朝下小火煎至皮有點焦色後蓋上鍋蓋煮5分鐘,翻面加入洋蔥再煮3分鐘。
  • 3 將雞腿排皮朝上和洋蔥全裝進陶瓷烤盤灑上裝飾用迷你蔥進小烤箱250度5分鐘即可。
  • 4 烤雞腿排時可以順便準備酪梨大豆沙拉和奶油煎吐司。
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2016/02/23 發表 1,481 瀏覽

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