米糕粥~暖呼呼的古早味
想吃甜甜又暖暖的食物時，煮上一鍋加了桂圓和花生的米糕粥，天冷時再淋上一匙米酒，味道更香更溫暖。
冰起來冷的吃也另有一番風味!
食材
圓糯米
1杯
花生湯
1罐
龍眼乾
少許
水
4.5杯
紅砂糖
適量
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1圓糯米洗淨，以電鍋煮，內鍋加入4.5杯水，外鍋5分之4杯水，跳起後移到爐上煮
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2加入一罐花生湯(我用泰山花生湯，請勿用牛奶花生)和適量的龍眼乾(龍眼乾煮過後會展開，請勿一次加太多)，以及依個人喜好加入紅砂糖，小火煮至湯汁變濃稠，記得要不聽攪拌以免鍋底燒焦
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3盛入碗後可以淋上一小匙米酒，味道更棒哦
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