愛吃,是做菜和烘焙的動力
創意早餐-玩具貴賓粥

創意早餐輕鬆做! 用可愛的玩具貴賓喚醒孩子的食欲,帶來一天的活力和好心情。

食材:白粥、肉鬆、海苔、豆棗

焗烤蕃茄吐司

簡單好上手的吐司創意,只要10分鐘就能做出媲美pizza的點心,好吃又好看,當早餐或宴會小點都很適合喔!

食材:牛蕃茄、吐司切邊、起司絲、海鹽、義大利香料、甜羅勒

麵包布丁

喜歡不軟爛的麵包布丁,因為使用可頌為主,讓口感層次更豐富

食材:全蛋、鮮奶、鮮奶油、白砂糖、香草莢、可頌麵包、無鹽奶油、橙皮、葡萄乾

奶油白醬雞肉義大利麵

自己煮義大利麵方便又好吃,賣相和口味可是不輸給餐廳喔~

食材:義大利麵、去骨雞腿肉、蛋清、蘑菇、洋蔥、蒜片、奶油、鮮奶油(液狀)、牛奶、綠花椰菜、鹽、義大利香料

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馬鈴薯蔬菜可樂餅

小朋友喜歡酥酥脆脆的可樂餅,自己做新鮮又安心,裡面加上高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥和玉米,營養滿分又好吃!

食材:馬鈴薯(中的)、豬或牛絞肉(細的)、洋蔥、奶油、麵包粉、中筋麵粉或低筋麵粉、蛋液、鹽、胡椒粉、高麗菜絲、胡蘿蔔絲、玉米粒、鮮奶油

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糖醋雞腿

家常口味的糖醋雞,表皮略炸過的雞腿肉入口後柔嫩多汁,外皮則是吸附滿滿糖醋醬酸酸甜甜的,搭配爽口的洋蔥和青椒,非常下飯喔~

食材:去骨雞腿肉、洋蔥、蛋液、青椒、地瓜粉(玉米粉、太白粉)、蕃茄醬、醬油、白醋、白糖、水

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嫩煎雞胸肉白醬義大利筆管麵佐蘆筍蛤蜊

很受小孩歡迎的義大利麵,一次吃得到蔬菜、菇類、海鮮和肉類,賣項和營養滿分喔~~

食材:義大利麵(麵的種類依個人喜好)、蘆筍、雞胸肉、蛤蜊、液狀鮮奶油、鮮奶、鹽、胡椒、蒜片、洋蔥、義大利香料、蛋清、菇類

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嫩煎/烤羊排

羊排經過香料和蒜、香草處理過,只有香味沒有騷味,是在家也能輕鬆做的西式美味!

食材:小羊肩排、黑胡椒鹽、鹽、橄欖油、蒜片、新鮮迷迭香、義大利香料

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手工芋圓/地瓜圓

簡單又吃得到原味的芋圓/地瓜圓輕鬆DIY,小孩也能一起幫忙做喔!

食材:芋泥、紅砂糖、地瓜泥、木薯粉(地瓜粉)、水

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米糕粥~暖呼呼的古早味

想吃甜甜又暖暖的食物時,煮上一鍋加了桂圓和花生的米糕粥,天冷時再淋上一匙米酒,味道更香更溫暖。 冰起來冷的吃也另有一番風味!

食材:圓糯米、花生湯、龍眼乾、水、紅砂糖

鮮蔬炒年糕

大年初一吃素時又想沾點年味,加上冰箱裡有半包韓式年糕,就用韓式年糕和高麗菜做了這道料理,討喜又下飯

食材:韓式年糕、高麗菜、嫩薑、醬油膏、醬油、紅糖、水

台式馬卡龍(牛粒)

外表酥脆、蛋香味十足的台式馬卡龍,忍不住一個接一個。比法式的馬卡龍更受小朋友喜愛!

食材:全蛋、蛋黃、無鹽奶油、細砂糖、糖粉、鹽、鮮奶油、低筋麵粉

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