雞肉洋蔥燉白菜 家裡剩了的食材,全部丟入鍋中和魚露/柴魚醬油燉煮,不但省時間、消耗快速、又美味!真是一舉數得呀~ 沒有另外加油,所以也算健康料理!

雞肉洋蔥燉白菜


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家裡剩了的食材,全部丟入鍋中和魚露/柴魚醬油燉煮,不但省時間、消耗快速、又美味!真是一舉數得呀~
沒有另外加油,所以也算健康料理!

  • 1
    洋蔥切丁或切細絲,放在鍋底,加水淹過食材,蓋上鍋蓋,中火煮滾
  • 2
    加入雞肉,集中放在洋蔥上方,盡量避免碰觸鍋邊,以免燒焦。蓋上鍋蓋
  • 3
    煮滾後,加入魚露/柴魚醬油,增添風味,份量隨個人喜好,若想配飯吃的鹹燉菜可以加多一點,若是單吃燉菜就放到適量鹹度,與水搭配調整
  • 4
    白菜切大塊,加入鍋中,分批加入,最後加一點水,蓋上鍋蓋,燉煮至入味
小撇步

任何食材都適合喔~

2016/02/19 發表 3,705 瀏覽
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