白菜燉豆腐 annie 770 食譜 1,970 粉絲 追蹤 79 說讚 一起做 讚 收藏 描述 簡單而美味的家常菜，最好吃是豆腐，吸盡了鮮味，千萬別少放了。 食材 大白菜 1顆 凍豆腐 2盒 蝦米 2大匙 五花肉 1小塊 蒜瓣 2瓣 鹽、胡椒粉 適量 步驟 大白菜洗淨瀝乾後切塊；凍豆腐切塊；蝦米泡軟；五花肉切薄片；蒜瓣切成末。 鍋燒熱，用少許油潤鍋，下蝦米，炒出香味。 加入五花肉片煸炒至出油。 隨下蒜末及大白菜，白菜梗先下，略炒軟才下菜葉。 加鹽炒至白菜開始出水後再加入豆腐。 蓋上蓋子轉小火燉煮，豆腐入味即可，加入胡椒粉，翻炒均勻即可起鍋。 7,991 瀏覽 2018/11/06 發表
