泰式涼拌松阪豬

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酸酸辣辣的醬料配上煎(烤)的焦香的松阪豬頸肉整個超開胃👍🏻👍🏻

食材

松阪豬頸肉 一盒
紫洋蔥 一顆
香菜 一小把
蒜頭 2-3顆
辣椒 2根
醬汁
魚露 1.5大匙
1大匙
1大匙
檸檬 1顆
  • 1 紫洋蔥切絲泡冰水(去苦澀味)備用 香菜、蒜頭、辣椒切小碎 醬汁調勻備用(先加半顆檸檬就好) 豬頸肉煎(烤)表面微焦撒一滴滴鹽
  • 2 擺盤: 紫洋蔥舖平放下,豬頸肉排好倒下一半醬汁,撒上蒜、辣、香菜,再倒入剩下醬汁,擠上另一半檸檬❤️
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小撇步

辣度酸度依各人口味可以調整哦!

2016/02/18 發表 3,817 瀏覽

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