泰式涼拌松阪豬
食材
松阪豬頸肉
一盒
紫洋蔥
一顆
香菜
一小把
蒜頭
2-3顆
辣椒
2根
醬汁
魚露
1.5大匙
糖
1大匙
水
1大匙
檸檬
1顆
-
1 紫洋蔥切絲泡冰水（去苦澀味）備用 香菜、蒜頭、辣椒切小碎 醬汁調勻備用（先加半顆檸檬就好） 豬頸肉煎（烤）表面微焦撒一滴滴鹽 -
2 擺盤： 紫洋蔥舖平放下，豬頸肉排好倒下一半醬汁，撒上蒜、辣、香菜，再倒入剩下醬汁，擠上另一半檸檬❤️
小撇步
辣度酸度依各人口味可以調整哦！
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