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Angeliay
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泰式涼拌松阪豬

泰式涼拌松阪豬

描述

夏天最適合吃的就是涼拌類的了。來一份泰式涼拌松阪豬吧。

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

調料

步驟

  • 超市買回松阪肉(豬頸肉),川燙後,放涼。

    超市買回松阪肉(豬頸肉),川燙後,放涼。

  • 將所有調料洗淨切碎混合。

    將所有調料洗淨切碎混合。

  • 製作好的調料,淋在松阪肉上,就完成了。簡單易做又美味。

    製作好的調料,淋在松阪肉上,就完成了。簡單易做又美味。

小撇步

1、豬肉燙熟就好,不宜燙過久,過久肉質易老。
2、魚露有點鹹,酌量加即可。

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Angeliay 13 食譜 35 粉絲

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留言

共 3 則
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  • Ling
    Ling

    請問調料裡面要加水嗎?我照上面食譜醬料只有一點點

  • 一般辣椒也行。但愛吃辣的,放朝天椒才夠力。

  • 芯艾
    芯艾

    檸檬汁一定要嗎?一定要朝天辣椒嗎 一般辣椒能嗎?先放還是後放?

    檸檬汁是泰式醬的精華,最好要放。

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