【壽喜燒風味】牛肉豆腐排
有時候想吃壽喜燒，卻懶得煮那麼一大鍋備一堆料的時候，我就會做這道豆腐排來吃。
切成長塊狀的豆腐用肉片包著，再用壽喜燒醬下去熬煮，不僅好吃湯汁也下飯，你一定會愛上的喔!
食材
板豆腐
1塊
牛肉片(豬肉也OK)
約6片
蔥
少許
醬料
醬油
2大匙
米酒
2大匙
味霖
2大匙
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1板豆腐切片有點厚度，我是買盒裝板豆腐切成5塊(長方形狀) -
2豆腐用肉片把中間部份包起來後，再用蔥綁起來固定
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3下平底鍋兩面稍微煎一下
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4最後放入醬汁煮到快收乾即完成
小撇步
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