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【壽喜燒風味】牛肉豆腐排

【壽喜燒風味】牛肉豆腐排

描述

有時候想吃壽喜燒,卻懶得煮那麼一大鍋備一堆料的時候,我就會做這道豆腐排來吃。
切成長塊狀的豆腐用肉片包著,再用壽喜燒醬下去熬煮,不僅好吃湯汁也下飯,你一定會愛上的喔!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 板豆腐切片有點厚度,我是買盒裝板豆腐切成5塊(長方形狀)

    板豆腐切片有點厚度,我是買盒裝板豆腐切成5塊(長方形狀)

  • 豆腐用肉片把中間部份包起來後,再用蔥綁起來固定

    豆腐用肉片把中間部份包起來後,再用綁起來固定

  • 下平底鍋兩面稍微煎一下

    下平底鍋兩面稍微煎一下

  • 最後放入醬汁煮到快收乾即完成

    最後放入醬汁煮到快收乾即完成

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歡迎大家到我的小窩坐坐喝杯茶^^
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日本人妻的無限創作 107 食譜 8,077 粉絲

我是嫁給日本人的台灣人人妻。 喜歡分享成為日本主婦後學習到的實用生活小妙招和日本流行事物。 目前和先生一起短期派駐台灣。 育有一子+二貓+一書寶寶【日本人妻的無限料理】 https://goo.gl/Cr9CNU 歡迎來我的小窩坐坐喝杯茶♪ https://www.facebook.com/kaznozokazuki/

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留言

共 2 則
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  • 牛肉片煮久不是會太硬嗎?

  • 鄭恰
    鄭恰

    請問煎豆腐牛肉前需要加油嗎?

    我的是不沾鍋所以我沒放油,如果怕鍋子會沾的話可以抹一點點油沒關係。 不好意思現在才看到,如果有問題歡迎到我的臉書問我我隨時會回喔!! 名字也是日本人妻的無限創作~^^~

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