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嫩雞燒豆腐

嫩雞燒豆腐

描述

利用雞肉本身的油質
簡單快速就能煮出一盤全家都愛的家常料理
雞肉軟嫩豆腐入味醬汁拌飯超開胃

4,418 說讚 15 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將雞腿肉切丁放入乾鍋中逼出油質後倒入蒜末一起爆香

    將雞腿肉切丁放入乾鍋中逼出油質後倒入末一起爆香

  • 倒入所有調味料及水一起煮滾

    倒入所有調味料及水一起煮滾

  • 將豆腐加入步驟2一起燒煮入味(轉小火)

    將豆腐加入步驟2一起燒煮入味(轉小火)

  • 最後起鍋前撒入適量蔥段拌炒一下~完成

    最後起鍋前撒入適量段拌炒一下~完成

小撇步

板豆腐比一般豆腐耐煮喔~
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