韓式涼拌黃豆芽

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這一道韓國風味的涼拌黃豆芽,跟一般傳統,炒的豆芽菜不同,簡單,好料理!
不花時間,口味清爽,好吃,而且吃不膩呢!
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食材 (3 人份 15 分鐘

黃豆芽 一包
調味料
鹽巴 2/1小湯匙
胡椒粉 一點點
蒜泥 半湯匙
白芝麻 一小湯匙
香油 2/1小湯匙
醬油 2/1小湯匙
  • 1 將調味料全部都放入容器裏面。
  • 2 再將調味料全都攪拌均勻。
  • 3 黃豆芽燙3分鐘,馬上撈起來。
  • 4 黃豆芽還有些微熱時,將調味料倒入。
  • 5 將調味料與黃豆芽攪拌均勻,就可以了。
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小撇步

黃豆芽不可以燙太久,爛了會不好吃的!
調味料可以依自己的口味,再自行增減。

2016/02/12 發表 4,521 瀏覽

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