【大同電鍋】鮮菇排骨粥
【大同電鍋】鮮菇排骨粥
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有 2 人跟著做
混合白米與糙米一起煮的古早味排骨粥～
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
排骨
約250克
鴻禧菇
市售包裝一包
白米
一米杯
糙米
半米杯
薑片
約4-5片
白胡椒鹽
依喜好適量添加
鹽
依喜好適量添加
-
1排骨洗淨川燙去除雜質 -
2川燙後的排骨與洗好的米一起放入內鍋
-
3再放入洗好切好的新鮮菇類
-
4放入4-5片薑片後內鍋加約6-6.5米杯的水，外鍋2米杯水，等開關跳起後再依個人口味用白胡椒鹽和鹽巴調味
小撇步
*我這次用的是鴻禧菇，也可以依個人喜好改成用其他菇類或是蔬果～
*加薑片是為了去除排骨的腥味，如果特別喜歡薑味重一點的話也可以多加一些～
*這樣的份量也可以一人當兩餐吃喔～
