綠茶紅豆起司吐司


妮媽的廚房記錄
36 食譜 78 粉絲
限12字
食材
250克
25克
25克
3克
170克
3克
整形食材
適量
  • 加入所有材料,
攪拌15分鐘,
靜置15分鐘,
再攪拌20分鐘,
再靜置30分鐘,
後取出分為兩份

    加入所有材料, 攪拌15分鐘, 靜置15分鐘, 再攪拌20分鐘, 再靜置30分鐘, 後取出分為兩份

  • 取其一份桿開後,
將紅豆起司置中平放

    取其一份桿開後, 將紅豆起司置中平放

  • 將一邊折起疊上,
再鋪滿紅豆起司

    將一邊折起疊上, 再鋪滿紅豆起司

  • 將另一邊折上疊起,
將紅豆起司鋪滿一半

    將另一邊折上疊起, 將紅豆起司鋪滿一半

  • 對折後,
將邊邊確實黏緊,
稍微滾勻成橢圓狀

    對折後, 將邊邊確實黏緊, 稍微滾勻成橢圓狀

  • 同步驟再做一次,
將兩個橢圓並排放好,
等發酵至內鍋7分滿,
中色烘烤40分

    同步驟再做一次, 將兩個橢圓並排放好, 等發酵至內鍋7分滿, 中色烘烤40分

  • 涼後切片

    涼後切片

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