剝皮辣椒燉牛腩【大同電鍋】
描述
天冷冷就想來碗熱湯，這幾天我都是懶人一鍋料理，燉了咖裡雞、蘿蔔味噌湯、蕃茄牛腩..
看到冰箱有罐之前買的剝皮辣椒，一般都會用來對雞湯，我覺得換個主食材還是很搭喔!湯頭微辣帶甘甜，多了牛肉香氣，對付寒冷的冬天，不必擔心，用大同電鍋燉出暖暖的湯品一起應付一波波的帝王級寒流~
份量
1
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
備料如圖~ 將牛腩切塊後放入滾水與微量米酒加薑片汆燙撈起備用
-
將所有備料食材全放入電鍋內鍋，並注入適量水
-
再倒入剝皮辣罐頭裡的湯頭即加入剝皮辣椒
-
外鍋放入1.5米量杯水，並按下電源啟動烹煮
-
電源跳起後，即完成~
-
剝皮辣椒湯頭微辣入口後甘甜溫順不辛辣，搭配牛腩燉煮非常對味喔~
小撇步
剝皮辣椒品牌多種，鹹度也不同，可依自己購買品牌酌料調味。
大同電鍋好用五十年，歡迎老朋友新朋友一起分享關於電鍋的大小事！
大同3C：http://tcpc.tatung.com/
大同網站：http://www.tatung.com.tw/
e同購：www.etungo.com.tw
