麻油草菇蔬菜煲【大同智慧AI電鍋】


收藏 154 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

用黑麻油煸香老薑片,再放入草菇及蔬菜使用大同智慧AI電鍋燉煮,不需辛苦顧爐火,烹煮完成就可以直接享用。
有菇類脆嫩的口感和滿滿的鮮甜蔬菜,喝上一口湯,味道自然鮮甜、香氣濃郁,真是營養滿分,冬天喝了可以讓全身都暖呼呼喔!
 
 
 
小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~~ ❤
https://www.facebook.com/tsaokitchen

食材
映鮮-老薑
20g
映鮮-高麗菜
1/2顆
映鮮-黑木耳
1包
映鮮-小白菜
3株
草菇
1小包
枸杞
1小匙
800cc
調味料
黑麻油
2大匙
適量
米酒
50cc
  • 1
    食材大集合。
  • 2
    老薑切薄片,草菇洗淨後剝去薄薄一層外皮(也可不剝皮),高麗菜、小白菜、黑木耳切成適當塊狀,枸杞泡水變軟濿乾備用。
  • 3
    老薑放入炒鍋中用黑麻油小火慢煸至金黃微捲曲。
  • 4
    再加入50cc米酒煮滾2分鐘讓酒精揮發保留甜味。
  • 5
    將步驟4倒入大同智慧AI電鍋內鍋中,並放入小白菜、高麗菜、黑木耳、草菇、枸杞與水。
  • 6
    外鍋放0.5量米杯的水。
  • 7
    微電腦控制搭配LCD顯示面板,按【選擇】的功能鍵,指標選擇【煲湯】功能。再按下【開始】進行燉煮,同時也會發出2聲短音的提示音,表示電鍋已經開始進入烹煮狀態,螢幕也會同時顯示動態循環狀態。
  • 8
    當煲煮完成後,加鹽調味就輕鬆完成囉!!
  • 9
    擁有多功能選項的大同智慧AI電鍋,可以精準拿捏烹煮食物的時間,輕鬆就能燉煮出滋味鮮甜的湯品。這碗熱騰騰的麻油草菇蔬菜煲,很適合冬天溫暖喝,抵抗寒流,讓全身暖呼呼。
  • 10
    這次使用的蔬菜,是大同公司所推出的『映鮮in fresh』綜合蔬菜箱。每一樣蔬菜都是友善且有機栽培耕作,不使用農藥、化學肥料,讓作物們自然地成長。
  • 11
    每箱蔬菜皆由農場現採、冷藏直送,新鮮看的見,讓大口享用新鮮蔬菜時,更能安心無負擔品嚐美食。大同堅持.最好的品質讓我好放心!
小撇步

了解更多「映鮮in fresh蔬菜箱」資訊>>https://www.etungo.com.tw/class/415/510.html

2016/02/02 發表 2,696 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣