麻油草菇蔬菜煲【大同智慧AI電鍋】
描述
用黑麻油煸香老薑片，再放入草菇及蔬菜使用大同智慧AI電鍋燉煮，不需辛苦顧爐火，烹煮完成就可以直接享用。
有菇類脆嫩的口感和滿滿的鮮甜蔬菜，喝上一口湯，味道自然鮮甜、香氣濃郁，真是營養滿分，冬天喝了可以讓全身都暖呼呼喔！
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步驟
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食材大集合。
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老薑放入炒鍋中用黑麻油小火慢煸至金黃微捲曲。
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再加入50cc米酒煮滾2分鐘讓酒精揮發保留甜味。
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外鍋放0.5量米杯的水。
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微電腦控制搭配LCD顯示面板，按【選擇】的功能鍵，指標選擇【煲湯】功能。再按下【開始】進行燉煮，同時也會發出2聲短音的提示音，表示電鍋已經開始進入烹煮狀態，螢幕也會同時顯示動態循環狀態。
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當煲煮完成後，加鹽調味就輕鬆完成囉！！
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擁有多功能選項的大同智慧AI電鍋，可以精準拿捏烹煮食物的時間，輕鬆就能燉煮出滋味鮮甜的湯品。這碗熱騰騰的麻油草菇蔬菜煲，很適合冬天溫暖喝，抵抗寒流，讓全身暖呼呼。
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這次使用的蔬菜，是大同公司所推出的『映鮮in fresh』綜合蔬菜箱。每一樣蔬菜都是友善且有機栽培耕作，不使用農藥、化學肥料，讓作物們自然地成長。
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每箱蔬菜皆由農場現採、冷藏直送，新鮮看的見，讓大口享用新鮮蔬菜時，更能安心無負擔品嚐美食。大同堅持．最好的品質讓我好放心！
小撇步
了解更多「映鮮in fresh蔬菜箱」資訊>>https://www.etungo.com.tw/class/415/510.html
