南瓜嫩雞燉飯

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南瓜嫩雞燉飯

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簡單的電鍋料理！
黃澄澄的燉飯，每一口都有南瓜的甜味❗️
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份量2人份烹調時間45分鐘

食材

南瓜 1顆

雞胸肉 1盒

玉米筍 1盒

鹽巴少許

黑胡椒粒少許

奶油 10g

白米 2杯

1 南瓜洗淨連皮切丁，雞胸肉醃醬油10分鐘後切丁，玉米筍切丁，連同奶油、調味料、水1杯半全部放入電鍋內鍋後，外鍋2杯水，等待電鍋電源跳起，先均勻攪拌再悶鍋10分鐘即可。

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小撇步

⭐️喜歡米飯軟，燉煮的時間可以延長哦！
⭐️喜歡米粒濕軟，內鍋水量可以再多半杯水！

2016/01/13 發表

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討論共 2 則

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請問如果是4人份的食材份量是都乘以2嗎？外鍋也是放兩杯水嗎？

2 年前

作者回應

Hi yuyuchen
取決於你想要的米飯口感，南瓜連皮切太大塊也不容易燉爛。如果4杯米，南瓜x2，如果要軟爛一點建議先放兩杯半。
兩杯半跳起來後再試口感決定要不要再燉比較保險。

2 年前