南瓜嫩雞燉飯

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簡單的電鍋料理!
黃澄澄的燉飯,每一口都有南瓜的甜味❗️
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份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

南瓜 1顆
雞胸肉 1盒
玉米筍 1盒
鹽巴 少許
黑胡椒粒 少許
奶油 10g
白米 2杯
  • 1 南瓜洗淨連皮切丁,雞胸肉醃醬油10分鐘後切丁,玉米筍切丁,連同奶油、調味料、水1杯半全部放入電鍋內鍋後,外鍋2杯水,等待電鍋電源跳起,先均勻攪拌再悶鍋10分鐘即可。
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小撇步

⭐️喜歡米飯軟,燉煮的時間可以延長哦!
⭐️喜歡米粒濕軟,內鍋水量可以再多半杯水!

2016/01/13 發表 3.9 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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請問如果是4人份的食材份量是都乘以2嗎?外鍋也是放兩杯水嗎?

1 年前
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作者回應

Hi yuyuchen
取決於你想要的米飯口感,南瓜連皮切太大塊也不容易燉爛。如果4杯米,南瓜x2,如果要軟爛一點建議先放兩杯半。
兩杯半跳起來後再試口感決定要不要再燉比較保險。

1 年前